Yamacoh Ohitsu Sawara 木制米容器日本（Nosebitsu）33 厘米

Ohitsu 是一种传统的日本木制容器，用于存放电饭煲蒸出的米饭。该容器采用佐原木（木曾地区的一种本土材料）制成，通过传统工艺手工制作。佐原木以其直纹图案和铜质装饰而闻名，增添了精致的外观。 除了美观的外观外，佐原木还具有天然的抗菌性能和较高的防水性，使 Ohitsu 更加耐用和长寿。值得注意的是，佐原木可能会渗出黄色粘稠的树脂。这是一种天然成分，无害，但可以用醋或消毒酒精擦拭掉。 Ohitsu 也有两种不同的形状：Edobitsu 和 Nosebitsu。两者的主要区别在于盖子的形状。 为了最大限度地延长 Ohitsu 的使用寿命，使用后必须用热水清洗，并确保清除所有食物颗粒。清洗后，应用干布擦拭并在阴凉通风良好的地方晾干，避免阳光直射。如果干燥不当，木材会收缩，导致铜饰出现裂缝和松动。 Yamacoh 株式会社是一家日本公司，位于岐阜县中津川，江户时代 (1603-1868) 时，中津川曾是江户和京都之间的驿站。Yamacoh 拥有 48 年以上的历史，专门生产 Ohitsu 等日本传统木工艺品。 对于想要保持蒸米饭完好的人来说，Ohitsu 是一款必不可少的厨房工具。这款木制容器采用 Sawara 木制成，可吸收米饭中多余的水分，使米饭不粘且柔软。Ohitsu 具有迷人的 Masame 图案和铜质装饰，是将日本文化带入厨房的正宗方式。只要正确使用和保养，它可以使用多年。