Wok de hierro martillado con doble asa Yamada (1,2 mm de grosor) 30 cm

Los woks de Yamada Kogyosho han sido muy elogiados por los profesionales por su artesanía de alta calidad. Cada wok está hecho a mano y tiene una superficie martillada única que no se parece a ningún otro wok prensado. Para garantizar una interacción perfecta con el aceite de cocina, los woks se martillean a máquina más de 5000 veces y están diseñados para tener diferentes grosores para una distribución uniforme del calor. Cada wok es ligeramente diferente en tamaño y puede tener pequeños rasguños o variaciones de color debido a su naturaleza artesanal. Para asegurarse de que los woks estén listos para usar, se recubren con un barniz protector cuando se entregan. Antes de empezar a cocinar, el barniz debe quemarse a fuego alto y el wok debe sazonarse adecuadamente. Para obtener instrucciones sobre cómo sazonar el wok, consulte la página siguiente: Have An All-Around Japanese Wok In Your Kitchen! Yamada Kogyosho es una empresa familiar con sede en Yokohama, Japón, establecida en 1957. Como el único fabricante de woks martillados en Japón, tienen tres generaciones de experiencia en la producción de woks artesanales de alta calidad. Cada wok se fabrica con precisión y cuidado para garantizar que sea perfecto para su uso. Si está buscando un wok de alta calidad para su cocina, los woks artesanales de Yamada Kogyosho son la elección perfecta. La superficie martillada única, el grosor diseñado y el barniz protector especial los hacen ideales para usar con aceite de cocina. Asegúrese de sazonarlos adecuadamente antes de usarlos y verá por qué son tan elogiados por los profesionales.