Yamada Japón 42Cm Wok de hierro soldado martillado de doble asa, 1.2Mm de grosor

Los woks Yamada son famosos por su calidad superior y han sido magistralmente elaborados por artesanos experimentados durante más de 60 años. Cada wok se golpea cuidadosamente más de 5000 veces para darle una textura única y asegurar una interacción perfecta con el aceite de cocina. Los woks tienen diferentes espesores en diferentes partes para asegurar que el calor se transmita de manera uniforme. Los woks también cuentan con mangos soldados y tienen un barniz protector que debe quemarse a fuego alto antes del primer uso. Cada wok está hecho a mano, por lo que puede encontrar pequeñas variaciones en el tamaño, rasguños menores e imperfecciones en la superficie. Para curar el wok antes de usarlo, consulte la página siguiente: Have An All-Around Japanese Wok In Your Kitchen! Yamada Kogyosho, Y.K. se estableció en 1957 en Yokohama, Japón. Es una fábrica artesanal familiar de tercera generación y el único fabricante de woks martillados en Japón. Cada wok está hecho a mano individualmente y es un testimonio de su dedicación a la calidad. Si está buscando un wok de primera línea, Yamada es la opción ideal.