Wok Yamada Japón de 42 cm de profundidad | 1,2 mm de grosor | Doble asa

Presentamos los woks de doble asa de Yamada Kogyosho, fabricados para ser ligeramente más profundos que otros modelos. Los woks de Yamada son muy apreciados por los profesionales por su calidad y su superficie elaboradamente martillada, que los diferencia de los woks prensados. Fabricado con precisión, cada wok se martilla a máquina más de 5000 veces para garantizar una interacción perfecta con el aceite de cocina y un grosor diferente en todo el recipiente para una distribución uniforme del calor. Fabricado a mano, cada wok es único y puede tener pequeñas imperfecciones en tamaño, color y superficie. Cuando reciba su wok, estará protegido con un barniz para evitar la oxidación. Para usar el wok, debe quemar el barniz a fuego alto y sazonarlo antes del primer uso. Para obtener instrucciones sobre cómo sazonar el wok, visite la siguiente página: ¡Tenga un wok japonés completo en su cocina! Yamada Kogyosho, Y.K. es una fábrica artesanal de propiedad familiar ubicada en Yokohama, Kanagawa, Japón, y es el único fabricante de woks martillados en Japón. Fundada en 1957, la empresa ha sido dirigida por 3 generaciones de maestros artesanos, que forjan woks de la más alta calidad con una atención al detalle y una precisión incomparables. Ya sea que sea un chef profesional o un cocinero casero, los woks de doble asa de Yamada Kogyosho son el complemento perfecto para su cocina. Fabricados con precisión y atención al detalle, estos woks seguramente le brindarán comidas cocinadas de manera uniforme en todo momento.