Yamacoh Ohitsu Sawara Recipiente de arroz de madera Japón 18Cm Nosebitsu

El Ohitsu es un recipiente de madera tradicional con tapa, que se utiliza para almacenar arroz cocido al vapor de una arrocera con el fin de mantener su estado. Está hecho a mano con madera de Sawara, un tipo de madera que se encuentra en la región de Kiso, y es conocido por su hermoso patrón Masame (de grano recto) y su ornamentación de cobre. Esta madera es muy duradera y naturalmente resistente al agua, lo que la convierte en un material excelente para los utensilios de cocina. El Edobitsu y el Nosebitsu son ambos Ohitsu, la diferencia es la forma de la tapa. Para mantener el Ohitsu y conservarlo en buenas condiciones, es importante lavarlo con agua caliente y secar toda el agua restante antes de secarlo en un lugar fresco y bien ventilado. Es posible que la resina rezume en la superficie, pero este es un ingrediente natural e inofensivo. Yamacoh Co., Ltd. fue fundada en 1972 en Nakatsugawa, Gifu, Japón. Esta ciudad postal se utilizaba para viajar entre Edo (Tokio) y Kioto durante el periodo Edo. La empresa se dedica a la fabricación de utensilios de cocina tradicionales de madera de Sawara, proporcionando a los clientes un producto duradero y de excelente calidad.