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Nihon Yoshokki 岩漿板鐵煎鍋 22 公分日本製造

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Precio original $1,340.00
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Precio actual $1,099.00
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海關稅費

進口關稅、稅金和費用不包含在訂單總價中。請閱讀此處的詳細信息,以了解有關關稅的更多信息。

特徵

這款Sori Yanagi 鐵鍋是著名平底鍋系列的一部分,採用Satoshoji Corp 發明的一種名為「岩漿板」的獨特材料製成。 ,並先進行塗層塗上黑色氧化膜(用於表面保護),然後塗上矽樹脂塗料。這種結構改善了它與食用油的相互作用,防止食物燒焦或粘在鍋上。此外,還塗上透明矽膠塗層以防止生鏽。

由於表面積增加,平底鍋可以傳導更多熱量,烹飪速度更快並保持食物風味。它也很耐用,可以與高溫或鋼製烹飪工具一起使用。

使用&關心

Sori Yanagi 鐵鍋適合左手和右手使用,非常適合在任何類型的爐灶上使用,包括電磁爐。在添加食物之前,每次使用此平底鍋時,請在烹飪表面塗上一層薄薄的植物油,然後緩慢預熱平底鍋。

為了保持平底鍋的狀況並使其保持最佳性能,應使用柔軟的海綿手洗並徹底乾燥,不要使用肥皂或刺激性清潔劑。為了避免生鏽,食物烹調後不應留在鍋中。此外,當鍋子還熱並存放在乾燥的地方時,應在鍋的內表面塗抹少量植物油。

背景

柳宗理(Sori Yanagi),1915年出生於日本東京,是一位著名設計師,受到父親柳宗悅(Soetsu Yanagi)「民藝(日本民間藝術)」推廣的啟發。 1934年,索里在東京藝術學校學習藝術和建築,深受勒·柯比意和夏洛特·佩里安作品的影響。二戰後,他設計了一系列產品,例如