Nihon Yoshokki 18Cm Magma Plate Sartén de Hierro Hecha en Japón

Características

Esta sartén de hierro de Sori Yanagi forma parte de una renombrada serie de utensilios de cocina. Está hecha de un material único llamado "Magma Plate", un material templado azul inventado por Satoshoji Corp. Tiene un patrón cóncavo y convexo por dentro y por fuera como la ferretería Nambu, y está recubierta con una película de óxido negro para la protección de la superficie, y luego con pintura de resina de silicona. Esto evita que los alimentos se quemen o se peguen a la sartén, y la capa de silicona transparente ayuda a prevenir la oxidación. La mayor superficie de la sartén conduce más calor, por lo que cocina más rápido y conserva el sabor.

Uso y cuidado &Amp; Care

Esta sartén es adecuada tanto para zurdos como para diestros, y es ideal para cualquier tipo de placa de cocina, incluida la de inducción. Aplique siempre una fina capa de aceite vegetal a la superficie de cocción antes de precalentar la sartén. Después de su uso, lave a mano con una esponja suave y seque bien, evitando el uso de jabón o detergentes agresivos. Para evitar la formación de óxido, no se deben dejar alimentos en la sartén después de cocinar. Aplique una pequeña cantidad de aceite vegetal sobre la superficie interior mientras la sartén aún está caliente y guárdela en un lugar seco.

Antecedentes

Sori Yanagi nació en Tokio, Japón, en 1915. Era hijo de Soetsu Yanagi, que promovió el "Mingei (arte popular japonés)" y ayudó a establecer el Nihon Mingeikan, el Museo de Artesanía Popular de Japón. Sori estudió arte y arquitectura, y se inspiró en Le Corbusier y Charlotte Perriand. Después de la Segunda Guerra Mundial, diseñó muchos productos, como muebles, vehículos de tres ruedas, calderos olímpicos y pasos elevados para peatones. También creó la ahora famosa Butterfly Chair en 1954. La mayoría de sus utensilios de cocina y vajilla siguen siendo fabricados por Nihon Yoshokki Co Ltd en la ciudad de Tsubame, prefectura de Niigata, Japón.