Molde de madera para bizcocho Castella Miyabi Urushi 561x561mm (12-Kin) - 30mm (1-Sun)

Marcos para bizcocho Castella - Equipo de panadería profesional

Miyabi Urushi Kogei Co Ltd está ubicada en la hermosa zona de Kiso, en la prefectura de Nagano, Japón. Ofrecen equipos de panadería profesionales, específicamente marcos para bizcocho Castella, en 12 tamaños, con marcos de tamaño personalizado disponibles bajo pedido.

Características

• Disponible en 12 tamaños.
• Equipo de panadería profesional.
• La estructura de madera para hornear pasteles lentamente es ideal para hornear bizcocho japonés Castella (Kasutera).
• La unidad de masa tradicional japonesa "Kin (斤)" es de 600 gramos. Un bizcocho Castella solía venderse por 1-Kin (600 G). Por ejemplo, 4-Kin es originalmente para hacer 4 pasteles Castella para vender.
• La unidad de longitud tradicional japonesa "Sun (寸)" es 1⁄33 M (30,303 Mm).
• También hay disponibles marcos de tamaño personalizado bajo pedido. No dude en ponerse en contacto con nosotros para solicitar un presupuesto y proporcionarnos sus dimensiones interiores y exteriores preferidas.

Uso y cuidado

• Tenga en cuenta que la altura de un marco Castella es muy corta, por lo que necesitará 2 o 3 marcos para hornear. Elija los marcos para su altura preferida.
• Normalmente se utilizan 2 o 3 marcos para hornear un pastel Castella. Añada un marco en el marco base en medio del horneado para evitar que el pastel en crecimiento toque la cubierta de acero para hornear.
• Utilizar con papel o papel de hornear como bandeja.

Antecedentes

Miyabi Urushi Kogei Co Ltd está ubicada en la pintoresca zona de Kiso, en la prefectura de Nagano, Japón. Esta región alberga algunas de las maderas más hermosas del país, tal y como ha sido designada por la Organización Nacional de Turismo de Japón.

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