Sartén Yukihira apilable de aluminio Ikeda con inducción, 21 cm

La cacerola de inducción Ikeda Yukihira es la herramienta perfecta para chefs profesionales. Su construcción duradera y su excelente conductividad térmica garantizan que el calor se distribuya uniformemente por toda la olla. El mango vertical es giratorio y móvil, lo que le permite ahorrar espacio al cocinar o guardar la olla. Esta olla es compatible con el calentamiento por inducción (Ih). Sin embargo, el aluminio es vulnerable a la fuerte acidez o alcalinidad y puede decolorarse. Para evitar esto, hierva agua que se haya utilizado para lavar arroz o agua con restos de vegetales antes del primer uso. Si se decolora, hierva agua con una cucharada de vinagre o ácido cítrico, o limón en rodajas, y déjela enfriar espontáneamente durante la noche. Hacer esto periódicamente facilitará el mantenimiento a largo plazo. Después de su uso, lave suavemente la olla con un detergente neutro y una esponja. Evite utilizar un estropajo o cualquier cosa que pueda dañar la superficie, lo que provocará decoloración u óxido. Ikeda ha estado fabricando productos de uso industrial desde 1963. La compañía ha respondido constantemente a las necesidades de los clientes, como lo demuestran sus series de productos de acero inoxidable antibacteriano Ikd y Ecoclean respetuosas con el medio ambiente. También han recibido reconocimiento por sus esfuerzos, habiendo sido galardonados con el Premio de Estímulo Ids en 2003. La cacerola de inducción Ikeda Yukihira es una herramienta confiable y eficiente para cualquier cocina profesional. Su construcción duradera y conductividad térmica garantizan una distribución uniforme del calor en toda la olla, mientras que su mango vertical es giratorio y móvil para mayor comodidad. Con el cuidado y mantenimiento adecuados, esta cacerola será de gran utilidad para cualquier chef durante muchos años.