Cuchillo Nakiri Antibacterial de Acero Inoxidable Hasegawa Nakiri 180mm - Marrón

Nuestra serie de cuchillos Hasegawa está diseñada tanto para cocineros caseros como para chefs profesionales. Está disponible en dos tamaños y se puede utilizar selectivamente por color según los ingredientes. El mango está horneado y acabado con un revestimiento antibacteriano que cumple con la ley de higienización de alimentos. El acero inoxidable permite un corte afilado y requiere menos energía para usar debido al diseño que coloca el centro de gravedad hacia el mango. El acero inoxidable se integra desde la punta hasta el mango, lo que permite que el cuchillo permanezca estable y sea fácil de mantener limpio, a diferencia de otros cuchillos con mangos de madera o plástico. También tiene una hoja de doble filo (7:3). Este cuchillo es apto para lavavajillas y no debe dejarse en hipoclorito durante un tiempo, ya que puede causar corrosión. Hasegawa es una empresa japonesa con sede en la prefectura de Chiba, Japón, que ha estado en el negocio desde 1955. Su política, "Buscando la seguridad con la ciencia", describe su compromiso con la creación de productos de calidad. La serie de cuchillos Hasegawa es un testimonio de ese compromiso. Es perfecto tanto para el cocinero casero como para el chef profesional y ha sido diseñado teniendo en cuenta la seguridad y la eficiencia.