Cuchillo Misono Ux10 Petty Petty 120mm (No.731)

La serie de cuchillos Misono es una colección de primera línea que ofrece un rendimiento increíble. Estas hojas de calidad profesional cuentan con una dureza Hrc 59-60, similar a la de los cuchillos de acero con alto contenido de carbono, y están disponibles en tres tamaños. Las hojas de doble filo las hacen perfectas para todo tipo de tareas culinarias. Para garantizar la más alta calidad y la vida útil más larga de sus cuchillos Misono, siempre deben lavarse a mano. Para obtener más información sobre los antecedentes de Misono Cutlery Co Ltd., tienen su sede en la ciudad de Seki, prefectura de Gifu. Esta ciudad tiene una rica historia en la fabricación de cuchillos que se remonta a más de 800 años y se ha ganado una reputación impresionante como una de las principales áreas de producción de hojas del mundo. Ya sea que sea un chef profesional o un cocinero casero, los cuchillos Misono ofrecen un rendimiento increíble y una calidad duradera. Con su dureza Hrc 59-60 y sus hojas de doble filo, puede estar seguro de que sus tareas culinarias se realizarán correctamente en todo momento.