Riken Sozairyoku-Dashi 即食高湯粉（昆布）35G

Name: Riken Sozairyoku-Dashi 即食高湯粉（昆布）35G
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von RIKEN Vitamin

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Beschreibung

高湯是一種廣泛用於日本料理的湯和烹飪原料。它是許多菜餚的底料，如味噌湯、清湯、麵條湯和各種燉菜。它也用於一些燒烤食品的麵糊，如禦好燒和章魚燒。

最常見的高湯是一種簡單的高湯，是將海帶（食用海帶）和 Kezurikatsuo（Katsuobushi 的刨花 - 保存、發酵的鰹魚金槍魚）在水中加熱並過濾液體製成的。 Katsuobushi 富含肌苷酸鈉，這是一種賦予鮮味的成分，這使其成為高湯的關鍵成分。

Riken Vitamin Co Ltd 是一家日本公司，生產和銷售消費和商業食品、加工食品配料、食品改良劑、化學改良劑和維生素。成立於 1917 年，

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