Iwachu Nambu Gusseisen Omelettpfanne 18cm

Funktionen

• Die extra dicke Bratpfanne von Iwachu verfügt über eine ausgezeichnete Wärmespeicherung, die die Wärme gleichmäßig an Ihre Zutaten abgibt. Das macht das Kochen angenehmer.
• Diese Bratpfanne wird in traditioneller Handwerkskunst der Präfektur Iwate hergestellt - "Nambu-Gusseisen".

Gebrauch & Pflege

• Diese gusseiserne Bratpfanne von Iwachu ist mit direktem Feuer und Induktionsherden (Ih200V) kompatibel. Halten Sie die Leistung auf Medium oder weniger, wenn Sie einen elektromagnetischen Kocher verwenden, um Verformungen zu vermeiden und die Sicherheit der Pfanne zu gewährleisten.
• Das Öl auf der Oberfläche der Pfanne wird mit der Zeit vertrauter und ist rost- und brennbeständig. Damit Ihre Zutaten nicht an der Pfanne kleben bleiben, tragen Sie vor dem Kochen Öl auf die Oberfläche auf.
• Waschen Sie die Pfanne nach Gebrauch mit einer Scheuerbürste oder Bürste mit heißem Wasser. Verwenden Sie keine Spülmittel, da diese das Öl auf der Oberfläche abwaschen und die Pfanne anfällig für Rost und Anbrennen machen. Erhitzen Sie die Pfanne nach dem Waschen leicht, um das Wasser gründlich zu verdunsten, und lassen Sie sie dann abkühlen. Tragen Sie bei der Lagerung der Pfanne eine dünne Ölschicht mit Küchenpapier auf, um Rost zu vermeiden.
• Gusseisenprodukte sind schwer. Vermeiden Sie es, sie fallen zu lassen oder abzuschrecken, da dies zu Rissen führen kann. Seien Sie außerdem vorsichtig beim Umgang mit der Pfanne, da der Hauptkörper und der Griff während des Gebrauchs extrem heiß werden und Verbrennungen verursachen können.
• Lebensmittel können sich aufgrund einer chemischen Reaktion mit den Tanninen in den Lebensmitteln schwarz verfärben, wenn sie in den Gusseisenprodukten belassen werden. Dies ist für den menschlichen Körper unschädlich, aber lassen Sie die Lebensmittel nach dem Kochen nicht in der Pfanne oder bewahren Sie sie in einem anderen Behälter auf.

Hintergrund

Iwachu ist ein Unternehmen mit Sitz in der Präfektur Iwate.