Iwachu Nambu Bratpfanne aus Gusseisen mit Deckel

Eigenschaften

Diese extra dicke Bratpfanne von Iwachu wird mit traditioneller Nanbu Tekki Handwerkskunst aus der Präfektur Iwate, Japan, hergestellt. Sie bietet eine ausgezeichnete Wärmespeicherung und verteilt die Wärme gleichmäßig für ein angenehmeres Kocherlebnis. Die Bratpfanne wird außerdem mit einem Deckel für Ihre Bequemlichkeit geliefert.

Gebrauch & Pflege

Diese Iwachu Bratpfanne ist sowohl mit offenem Feuer als auch mit Induktionskochfeldern (Ih200V) kompatibel. Wenn Sie einen elektromagnetischen Kocher verwenden, stellen Sie sicher, dass die Leistung für die Sicherheit und zur Vermeidung von Verformungen auf mittel oder weniger eingestellt ist. Damit Speisen weniger wahrscheinlich an der Pfanne haften bleiben, tragen Sie vor dem Kochen Öl auf die Oberfläche auf. Waschen Sie sie nach dem Gebrauch mit heißem Wasser und einer Scheuerbürste, aber verwenden Sie kein Spülmittel, da es das Öl wegwäscht. Erhitzen Sie sie dann leicht, um das Wasser zu verdunsten, und lassen Sie sie vor der Lagerung gut abkühlen. Seien Sie bei der Handhabung der Bratpfanne vorsichtig, da das schwere Gusseisen bei Stürzen oder Abschreckung leicht reißt. Berühren Sie außerdem den Hauptkörper und den Griff nicht mit bloßen Händen, da diese extrem heiß werden können, und vermeiden Sie es, nach dem Kochen Speisen darin zu lassen.

Hintergrund

Iwachu ist ein in der Präfektur Iwate, Japan, ansässiges Unternehmen, das sich auf Nanbu Tekki Handwerk spezialisiert hat. Iwachu wurde 1902 gegründet und bewahrt seit über 400 Jahren die traditionellen Techniken von Nanbu Tekki und kreiert gleichzeitig Produkte, die in das moderne Leben passen. Vom Design bis zum Vertrieb verfügen sie über ein integriertes Produktionssystem und liefern jährlich 1 Million Produkte sowohl im Inland als auch international. Iwachu kreiert aktiv neue Traditionen, indem es Teekannen und Küchengeschirr herstellt und verkauft, die zu modernen Empfindlichkeiten passen, sowie Nanbu Tekki Serien produziert, die von ausländischen Designern entworfen wurden.