Sakai Takayuki 無鋸齒卡斯特拉蛋糕刀 330mm

特徵

• 雙刃直刀片。
• 糕點師的絕佳選擇。

使用&關心

• 手洗。

背景

Sakai Takayuki 刀具由備受尊敬的 Aoki Hamono Seisakusho Co Ltd. 製作，該公司於 1948 年在日本堺市擁有 600 年歷史的歷史名城成立，是一家刀劍製造公司。這些刀具的核心刀片是透過精選鋼材多次折疊鍛造而成，從而產生非凡的鋒利度和光彩。製作這些藝術品時採用了與製作劍相同的技能和技術。

這些刀具具有在其他地方找不到的前所未有的形狀，對於製作精緻的日本料理至關重要。它們非常適合切割不同的食物，包括魚和蔬菜。 Aoki Hamono Seisakusho Co Ltd 的所有員工都自豪地向世界展示他們的刀具。

這些刀具的品質和對細節的關注證明了製作它們的工匠大師的技藝，堺刀具製造商的傳統技能得到了精心保存並代代相傳。親自體驗 Sakai Takayuki 刀具的品質，了解為什麼它們被公認為世界上最好的刀具。