![Yamada 39 厘米深炒锅 - 日本锤纹铁双柄 1.2 毫米厚](http://japanwithlovestore.com/cdn/shop/products/Yamada-Hammered-Iron-DoubleHandle-Deep-Wok-1.2Mm-Thickness-39Cm-Kiichin-4548170086906-0_700x700.jpg?v=1692074273)
Yamada 39 厘米深炒锅 - 日本锤纹铁双柄 1.2 毫米厚
来自 Yamada
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Yamada 双柄炒锅以其卓越的品质和工艺而闻名。每个炒锅的表面都经过 5,000 多次手工锤击,形成独特的纹理,与食用油相互作用,实现完美烹饪。炒锅的每个部分还设计有不同的厚度,以确保热量均匀高效地分布。
和任何手工制品一样,这些炒锅的尺寸都略有不同,可能存在细微的瑕疵,如细微划痕或颜色细微变化。这些都是其手工工艺的标志。
值得注意的是,Yamada 炒锅在交货时涂有保护性清漆,以防止在运输和储存过程中生锈。需要用大火烧掉清漆,以便调味炒锅并准备首次使用。有关如何调味炒锅的说明,请参阅我们的博客文章“在您的厨房中拥有一把全能日本炒锅!”
山田工业所于 1957 年在日本神奈川县横滨成立,是一家家族经营的手工艺工厂,至今已有三代人传承。他们是日本唯一的锤式炒锅制造商,对品质和工艺的执着追求使他们成为专业厨师的最爱。
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