Sakai Takayuki 无锯齿 Castella 蛋糕刀 480mm

特征

• 双刃直刃
• 糕点师的绝佳选择

使用与保养

• 手洗

背景

堺孝之是青木刃物制作所有限公司的品牌名称。青木刃物制作所于 1948 年在拥有 600 年悠久历史的刀剑制造重镇堺市成立，不仅制作传统刀具，还打造符合全球潮流的创新餐具。

日本刀自古以来就是身份的象征，而日本刀则是日本刀的后裔，是艺术品。刀刃核心由精选钢材多次折叠锻造而成，锋利度极高，光彩夺目。作为用于切割鱼类和蔬菜等不同食物的刀具，它们对于精致的日本料理至关重要，在世界上无与伦比。青木刃物的所有员工都以制作优质刀具为荣，确保通过不断传承自前辈的传统技艺来保持品质。

对于那些追求传统技能、大师的骄傲和世界级工艺的人来说，Sakai Takayuki 品牌产品是完美的选择。双刃直刀片是糕点厨师的绝佳选择，应手洗以获得最佳效果。