山田捶铁天妇罗锅 36cm

山田炒锅：品质、使用和保养

Yamada 炒锅以其一流的品质而闻名，其手工锤打的表面受到专业人士的高度评价。每个炒锅都经过精心制作；其表面经过机器锤打超过 5,000 次，以确保与食用油的最佳互动。炒锅还根据零件的不同具有不同的厚度，以确保均匀的热传递。由于每个炒锅都是手工制作的，因此可能会有轻微的瑕疵或颜色变化，这是其工艺的证明。

使用与保养

• 山田铁器产品涂有保护性清漆，以防止在运输和储存过程中生锈。要使用炒锅，需要在高温下烧掉清漆，并且在首次使用前需要对炒锅进行调味。有关如何调味炒锅的说明，请访问在您的厨房中拥有一把全能日本炒锅！

背景

山田工业所是一家家族式手工艺工厂，成立于 1957 年，位于日本横滨，是日本唯一的锤式炒锅制造商。该公司已传承三代，60 多年来一直致力于制作高品质的炒锅。