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藤次郎株式会社(原名藤虎农用设备有限公司和藤虎工业有限公司)由藤田虎夫先生于 1953 年在日本新潟县燕市创立。该公司于 2015 年更名为藤次郎株式会社。
Tojiro 刀具以其卓越的品质和工艺而闻名,是专业厨师和家庭厨师的首选。Tojiro 刀具有五种尺寸和六种颜色可供选择,采用双刃刀片,适合左手和右手用户。每把刀还配有符合 Haccp 规定的卫生塑料手柄。 在使用和保养方面,Tojiro 刀具应在温肥皂水中手洗。Tojiro 刀具的 6 色手柄有助于防止不同食物之间的交叉污染。例如,蓝色代表鱼类