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Tojiro Co Ltd 在制造高品质餐厅设备和用品方面有着悠久的历史。他们的刀片以双刃设计和使用 Vg-10 钢作为核心，外覆较软的不锈钢而闻名。这些刀片有五种尺寸可供选择，是任何厨房的绝佳补充。
在使用和保养方面，只需手洗刀片即可准备下次使用。
藤次郎株式会社成立于 1953 年，总部位于日本新潟县燕市，前身是藤虎农用设备公司。1964 年，公司更名为藤虎工业株式会社，2015 年更名为藤次郎株式会社。藤次郎株式会社拥有 60 多年的经验，生产的顶级餐厅设备和用品遍布世界各地的厨房。