ยามาดะ กระทะเหล็กหล่อ ก้นกลม (หนา 1.2 มม.) 24 ซม. - ยังไม่ผ่านการปรุงรส

ยามาดะ โคเงียวโช (Yamada Kogyosho, Y.K.) โรงงานหัตถกรรมที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัว ก่อตั้งขึ้นในโยโกฮาม่า จังหวัดคานางาวะ ประเทศญี่ปุ่น ในปี 1957 เป็นผู้ผลิตกระทะก้นกลมที่ทำด้วยมือเพียงแห่งเดียวในญี่ปุ่น ผลิตภัณฑ์ของพวกเขาได้รับการยกย่องอย่างสูงจากพื้นผิวกระทะที่ตีขึ้นรูปด้วยมืออย่างประณีต สร้างขึ้นทีละใบ และแตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากกระทะที่ผลิตด้วยเครื่องอัด กระทะก้นกลมจากยามาดะ โคเงียวโช มีให้เลือกสองขนาด คือ 42 ซม. และ 45 ซม. มีเฉพาะแบบไม่ปรุงรสเท่านั้น กระทะที่ไม่ปรุงรสมีสต็อกพร้อมส่งตามปกติ และจะเคลือบด้วยสารป้องกันสนิมเมื่อจัดส่ง ก่อนใช้งานครั้งแรก จำเป็นต้องตั้งกระทะให้ร้อนเพื่อเผาสารเคลือบออกและล้างด้วยน้ำยาทำความสะอาดเมื่อเย็นลง หลังจากนั้น แนะนำให้ผัดเศษผักเพื่อให้กระทะพร้อมใช้งาน กระทะปรุงรสสำเร็จรูปเป็นสินค้าสั่งผลิตพิเศษ แทนที่จะเคลือบสารป้องกันสนิม กระทะจะถูกเคลือบด้วยน้ำมันปรุงอาหาร เนื่องจากผลิตตามคำสั่งซื้อแต่ละรายการ จะใช้เวลา 5-10 สัปดาห์ก่อนการจัดส่ง เพียงแค่ล้างด้วยน้ำยาทำความสะอาดก่อนใช้งานครั้งแรก และแนะนำให้ผัดเศษผักเพื่อให้กระทะพร้อมใช้งาน นอกจากนี้ ยามาดะ โคเงียวโช ยังนำเสนอ กระทะก้นแบน หากต้องการทราบรายละเอียดเพิ่มเติม โปรดดูที่หน้า "กระทะก้นแบนเหล็กตีมือ ยามาดะ (ความหนา 1.2 มม.)" เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากกระทะยามาดะของคุณ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ปฏิบัติตามคำแนะนำเกี่ยวกับการปรุงรสเบื้องต้นและการปรุงรส สามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ในบทความ "มีกระทะญี่ปุ่นอเนกประสงค์ในครัวของคุณ!"