กระบวยกระทะเหล็กยาว (Hoak) รุ่นเล็ก ตรา Yamada Iron

กระบวยวอก Yamada Kogyosho - งานฝีมือประณีตและทนทาน

กระบวยวอก Yamada Kogyosho ถูกสร้างขึ้นอย่างเชี่ยวชาญโดยช่างฝีมือชาวญี่ปุ่นผู้มีทักษะ ทำให้มีรูปทรงที่แตกต่างจากกระบวยทั่วไป ด้ามจับเหล็กยาวและทนทานทำให้เหมาะสำหรับการใช้งานระดับมืออาชีพ และความสามารถรอบด้านทำให้เหมาะสำหรับการผัดด้วยกระทะวอก มีให้เลือกสองขนาด - 110 มม. และ 120 มม. - กระบวยวอก Yamada Kogyosho เหมาะสำหรับใช้กับกระทะวอกเหล็กด้ามเดียวขนาด 27-30 ซม. และ 33 ซม. หรือใหญ่กว่าตามลำดับ

เมื่อส่งมอบ กระบวยวอก Yamada Kogyosho จะถูกเคลือบด้วยน้ำยาวานิชป้องกันเพื่อป้องกันการเกิดสนิมระหว่างการขนส่งและจัดเก็บ น้ำยานี้จะต้องเผาด้วยความร้อนสูงเพื่อเผยให้เห็นเนื้อโลหะเปล่าด้านล่าง และต้องมีการปรุงรสที่ชามของกระบวยอย่างทั่วถึงก่อนใช้งานครั้งแรก

Yamada Kogyosho, Y.K. ก่อตั้งขึ้นที่เมืองโยโกฮามะ จังหวัดคานางาวะ ประเทศญี่ปุ่น ในปี 1957 และยังคงบริหารงานโดยครอบครัวเดียวกันมาสามรุ่นแล้ว พวกเขาเป็นผู้ผลิตกระทะวอกตีด้วยค้อนเพียงรายเดียวในญี่ปุ่น ทำให้กระบวยวอก Yamada Kogyosho เป็นเครื่องมือในครัวที่ไม่เหมือนใครและเชื่อถือได้อย่างแท้จริง