ยามาดะ เหล็ก ตะหลิวสั้น (Hoak) ขนาดเล็ก

ทัพพีฝีมือช่างยามาดะ

ยามาดะ โคเกียวโช, วาย.เค. ได้ผลิตทัพพีคุณภาพสูงมาตั้งแต่ปี 1957 ทัพพีนี้สร้างสรรค์ขึ้นอย่างพิถีพิถันโดยช่างฝีมือยามาดะผู้มีประสบการณ์ เป็นเครื่องมืออเนกประสงค์ที่เหมาะสำหรับการผัดในกระทะวอค ด้ามจับท่อเหล็กน้ำหนักเบาเหมาะสำหรับการใช้งานในบ้าน

คุณสมบัติ

• สร้างขึ้นอย่างพิถีพิถันโดยช่างฝีมือยามาดะผู้ชำนาญ
• รูปทรงแตกต่างจากทัพพีทั่วไป ทำให้เป็นเครื่องมืออเนกประสงค์ที่เหมาะสำหรับการผัดในกระทะวอค
• ด้ามจับท่อเหล็กน้ำหนักเบาเหมาะสำหรับการใช้งานในบ้าน

การใช้งานและการดูแล

• ขนาดเล็ก (110 มม.) สามารถใช้กับกระทะวอคเหล็กด้ามเดียวขนาด 27-30 ซม. และขนาดกลาง (120 มม.) ใช้กับขนาด 33 ซม. ขึ้นไป
• เมื่อจัดส่ง ผลิตภัณฑ์เหล็กของยามาดะจะเคลือบด้วยน้ำยาวานิชป้องกันเพื่อป้องกันสนิมระหว่างการขนส่งและการจัดเก็บ น้ำยาวานิชจะต้องถูกเผาด้วยความร้อนสูงเพื่อเปิดเผยเนื้อโลหะเปล่าที่อยู่ด้านล่าง และก้นทัพพีจะต้องผ่านการปรุงรสอย่างทั่วถึงก่อนใช้งานครั้งแรก

ความเป็นมา

ยามาดะ โคเกียวโช, วาย.เค. เป็นโรงงานฝีมือของครอบครัวที่ดำเนินงานมาสามรุ่น ตั้งอยู่ในเมืองโยโกฮามะ จังหวัดคานางาวะ ประเทศญี่ปุ่น พวกเขาเป็นผู้ผลิตกระทะวอคตีลายเพียงรายเดียวในญี่ปุ่น และประสบการณ์ของพวกเขาปรากฏชัดในคุณภาพสูงของทัพพี