กระทะเทมปุระเหล็กหล่อ Yamada 24 ซม.

ยามาดะ กระทะเหล็ก: คุณภาพและการดูแล

กระทะเหล็กยามาดะขึ้นชื่อเรื่องฝีมือการผลิตคุณภาพสูง และได้รับการยกย่องอย่างสูงจากมืออาชีพสำหรับพื้นผิวที่ตีด้วยมือเป็นเอกลักษณ์ ในการทำให้ได้เช่นนี้ กระทะแต่ละใบจะถูกตีด้วยมืออย่างพิถีพิถันหลายพันครั้ง เพื่อให้มั่นใจว่ามีการทำงานร่วมกับน้ำมันปรุงอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบและการกระจายความร้อนที่สม่ำเสมอ ด้วยเหตุนี้ กระทะแต่ละใบจึงมีขนาดแตกต่างกันเล็กน้อย โดยมีความแตกต่างกันเล็กน้อยในเรื่องสี รอยขีดข่วน และความไม่สมบูรณ์

การใช้งานและการดูแล

เมื่อส่งมอบ ผลิตภัณฑ์เหล็กยามาดะทั้งหมดจะเคลือบด้วยวานิชป้องกันเพื่อป้องกันสนิมระหว่างการขนส่งและจัดเก็บ ในการใช้กระทะของคุณ คุณจะต้องเผาวานิชออกด้วยความร้อนสูงเพื่อเผยให้เห็นเนื้อโลหะเปลือยด้านล่าง จากนั้นจึงจำเป็นต้องเตรียมกระทะของคุณก่อนใช้งานครั้งแรก หากต้องการคำแนะนำโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีการทำเช่นนั้น โปรดดูที่ มีกระทะญี่ปุ่นรอบด้านในครัวของคุณ!

เบื้องหลัง

ยามาดะ โคเกียวโช, วาย.เค. เป็นโรงงานหัตถกรรมที่บริหารโดยครอบครัว ซึ่งดำเนินงานมาสามรุ่นแล้ว และตั้งอยู่ในโยโกฮาม่า คานางาวะ ประเทศญี่ปุ่น ตั้งแต่ปี 1957 บริษัทเป็นแห่งเดียวที่ผลิตกระทะตีด้วยมือในประเทศญี่ปุ่น คุณภาพและฝีมือการผลิตของกระทะยามาดะไม่มีใครเทียบได้ เนื่องจากกระบวนการสร้างสรรค์กระทะเหล่านี้เป็นความรักที่ส่งต่อกันมารุ่นสู่รุ่น ด้วยกระทะแต่ละใบถูกตีด้วยมือด้วยความแม่นยำและความทุ่มเท คุณจึงมั่นใจได้ว่ากระทะของคุณจะเป็นส่วนเสริมที่เชื่อถือได้และทนทานในครัวของคุณไปอีกหลายปี