Yamacoh Edobitsu Ohitsu Sawara Wooden Rice Container 33Cm Japan

โอฮิตสึเป็นภาชนะไม้ที่มีฝาปิดแบบสวม ออกแบบมาเพื่อรักษาข้าวที่หุงสุกจากหม้อหุงข้าวให้สดใหม่และอร่อย ผลิตจากไม้ซาวาระจากภูมิภาคคิโซ ซึ่งเป็นไม้ประเภทที่ใช้ทำเครื่องครัวญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมมานานหลายศตวรรษ ไม้ซาวาระมีเรซินสูง ทำให้ทนทานต่อน้ำและทนทานกว่าไม้ประเภทอื่น ๆ พร้อมคุณสมบัติต้านแบคทีเรียตามธรรมชาติ โอฮิตสึมีลวดลายมาซาเมะที่สวยงามและการตกแต่งด้วยทองแดงที่เพิ่มความหรูหรา มีให้เลือกสองแบบ: เอโดะบิตสึ และโนเซะบิตสึ ซึ่งแตกต่างกันที่รูปร่างของฝาปิด เพื่อให้แน่ใจว่าโอฮิตสึของคุณจะอยู่ในสภาพดี ควรล้างด้วยน้ำร้อนหลังใช้งานและเช็ดให้แห้งในที่เย็นและอากาศถ่ายเทสะดวก ห่างจากแสงแดดโดยตรง เรซินอาจไหลซึมออกมาจากพื้นผิว แต่ไม่เป็นอันตราย และสามารถเช็ดออกได้ด้วยน้ำส้มสายชูหรือแอลกอฮอล์ฆ่าเชื้อ ไม่ควรใช้เครื่องล้างจาน บริษัท ยามาโกะ จำกัด ก่อตั้งขึ้นในปี 1972 ที่เมืองนาคัตสึคาวะ จังหวัดกิฟุ ประเทศญี่ปุ่น เมืองนี้เคยเป็นเมืองส่งไปรษณีย์ระหว่างเอโดะ (โตเกียว) และเกียวโตในช่วงยุคเอโดะ (ค.ศ. 1603-1868) บริษัทมุ่งมั่นในการผลิตเครื่องครัวญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่ทำจากไม้ซาวาระมานานกว่าสี่ชั่วอายุคน