กระทะสุกี้ยากี้เหล็กหล่อญี่ปุ่น Seieido ขนาด 24 ซม. พร้อมด้ามจับ

คุณกำลังมองหากระทะ/หม้อที่ดีที่สุดสำหรับทำสุกี้ยากี้อยู่ใช่ไหม? สุกี้ยากี้เป็นอาหารพื้นบ้านดั้งเดิมที่มักจะเสิร์ฟในโอกาสพิเศษและเป็นที่ชื่นชอบของทุกคน ด้วยกระทะสุกี้ยากี้ที่เหมาะสม สุกี้ยากี้ที่คุณทำเองจะยิ่งอร่อยมากขึ้น!

คุณสมบัติ

กระทะสุกี้ยากี้ Nambu Ironware ของเราออกแบบมาพร้อมกับที่จับและพื้นผิวที่มีความเว้าและนูนเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งเพิ่มความประณีตให้กับรูปลักษณ์ กระทะนี้มีฐานเรียบและสามารถใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าหรือเตาปรุงอาหารประเภทใดก็ได้ ประสิทธิภาพการให้ความร้อนยอดเยี่ยม เนื่องจากสามารถกระจายความร้อนไปยังส่วนผสมได้อย่างทั่วถึง เครื่องทองแดงหล่อยังเป็นที่รู้จักในด้านความสามารถในการรักษาและกระจายความร้อน แม้ว่าส่วนผสมจะมีปริมาณมากก็ตาม สิ่งนี้จะช่วยให้ส่วนผสมสุกทั่วถึงและนุ่มฟูพร้อมรสชาติที่เข้มข้น นอกจากนี้ยังค่อยๆ ปลดปล่อยธาตุเหล็กไดวาเลนท์ ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการเสริมธาตุเหล็ก

การใช้งานและการดูแล

เมื่อต้องจัดการกับกระทะสุกี้ยากี้ Nambu Ironware ควรใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษเนื่องจากน้ำหนัก การทำให้เย็นลงอย่างรวดเร็วและการตกอาจทำให้เกิดรอยแตกหรือความเสียหายเพิ่มเติม นอกจากนี้ สิ่งสำคัญคือต้องใช้ที่จับหม้อเมื่อกระทะร้อน แนะนำให้ล้างโดยไม่ใช้ผงซักฟอกด้วยแปรงขัดในน้ำอุ่น ซึ่งจะช่วยให้ทาน้ำมันกระทะได้ง่ายขึ้นและป้องกันไม่ให้ไหม้ ต้มกระทะโดยไม่ต้องใส่น้ำและเช็ดให้แห้งสนิทก่อนจัดเก็บ ในกรณีที่กระทะเกิดสนิม ให้ใช้แปรงขัดเหล็กเพื่อขจัดสนิมและทาน้ำมันบางๆ ก่อนจัดเก็บ

ประวัติความเป็นมา

เครื่องทองแดงหล่อนัมบุแบ่งออกเป็นสองประเภท ซึ่งทั้งสองประเภทมีต้นกำเนิดจากพื้นที่ที่แตกต่างกันในจังหวัดอิวาเตะ ประเทศญี่ปุ่น ประเภทแรกมาจากเมืองโมริโอกะ ซึ่งตระกูลนัมบุสร้างปราสาทโมริโอกะเมื่อประมาณ 400 ปีที่แล้ว พวกเขาเชิญช่างฝีมือจากเกียวโตมาส่งเสริมพิธีชงชา ซึ่งนำไปสู่การผลิตเครื่องทองแดงหล่อสำหรับพิธีชงชาในพื้นที่ เครื่องทองแดงหล่อนัมบุประเภทที่สองมาจากเมืองมิซูซาวะ โอะชู ซึ่งตั้งอยู่ทางตอนใต้ของจังหวัดอิวาเตะ ฟูจิวาระ