Nihon Yoshokki กระทะเหล็กหล่อสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ขนาด 16 ซม. ออกแบบโดย Sori Yanagi

คุณสมบัติ

กาต้มน้ำสุดคลาสสิกนี้ออกแบบโดย Sori Yanagi ดีไซเนอร์ชื่อดังชาวญี่ปุ่น และได้รับรางวัล Good Design Award 2003 รวมถึงรางวัล Good Design Long Life Design Award 2013 ผลิตจากเหล็กหล่อพิเศษ กาต้มน้ำจะให้ความร้อนได้อย่างสม่ำเสมอและมีประสิทธิภาพ มาพร้อมพวยกากแบบสองด้าน ทำให้เหมาะสำหรับการทำอาหารปริมาณน้อย หรือไข่สำหรับมื้อเช้า

การใช้งานและการดูแลรักษา

กาต้มน้ำที่ออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์ เหมาะสำหรับผู้ถนัดซ้ายหรือขวา และเหมาะสำหรับใช้กับเตาปรุงอาหารทุกประเภท รวมถึงเตาแม่เหล็กไฟฟ้า เพื่อให้ได้ประสิทธิภาพสูงสุด ให้ทาน้ำมันพืชบางๆ บนพื้นผิวและอุ่นกระทะก่อนใช้งาน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าล้างกระทะด้วยมือด้วยฟองน้ำนุ่มและเช็ดให้แห้งสนิท ห้ามใช้สบู่หรือผงซักฟอกที่รุนแรง และทาน้ำมันพืชเล็กน้อยบนพื้นผิวขณะที่ยังอุ่นอยู่ ก่อนจัดเก็บในที่แห้ง

เบื้องหลัง

กาต้มน้ำที่หรูหรานี้ออกแบบโดย Sori Yanagi ดีไซเนอร์ชื่อดังชาวญี่ปุ่น เกิดที่โตเกียวในปี 1915 บิดาของเขา Soetsu Yanagi เป็นผู้รับผิดชอบในการส่งเสริม Mingei (ศิลปะพื้นบ้านญี่ปุ่น) ซึ่งให้คุณค่ากับงานฝีมือของคนทั่วไป และค้นพบความงามในวัตถุในชีวิตประจำวัน หลังจากการศึกษาศิลปะและสถาปัตยกรรมใน Tokyo Art School Sori ได้รับความประทับใจจาก Le Corbusier และ Charlotte Perriand และมีความสนใจในการออกแบบและวัตถุมากขึ้น หลังสงครามโลกครั้งที่สอง Sori ได้ออกแบบผลิตภัณฑ์มากมาย เช่น เฟอร์นิเจอร์ รถยนต์สามล้อ กระถางคบเพลิงโอลิมปิก และสะพานลอยคนข้ามถนน กาต้มน้ำเป็นหนึ่งในการออกแบบที่โด่งดังที่สุดของเขา และผลิตโดย Nihon Yoshokki Co Ltd ซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 1955 ที่เมือง Tsubame จังหวัด Niigata ประเทศญี่ปุ่น