กระทะเหล็กหล่อ Nihon Yoshokki สำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า 22 ซม. พร้อมฝาและส้อม ผลิตในญี่ปุ่น

คุณสมบัติ

• เครื่องครัวของ Sori Yanagi ทำจากเหล็กหล่อหนาพิเศษ ซึ่งนำความร้อนได้อย่างสม่ำเสมอและมีประสิทธิภาพ
• การออกแบบนี้ได้รับรางวัล Good Design Award ในปี 2002

การใช้งานและการดูแล

• เครื่องครัวนี้ใช้ได้กับเตาปรุงอาหารทุกประเภท รวมถึงเตาแม่เหล็กไฟฟ้า
• ก่อนใช้งาน ทาน้ำมันพืชบางๆ เคลือบบนพื้นผิว และอุ่นกระทะให้ร้อน
• หลังใช้งาน ล้างกระทะด้วยฟองน้ำนุ่มๆ และเช็ดให้แห้งสนิท ห้ามใช้สบู่หรือผงซักฟอกที่รุนแรง
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีอาหารเหลืออยู่ในกระทะหลังทำอาหาร เพื่อป้องกันการเกิดสนิม
• ทาน้ำมันพืชเล็กน้อยบนพื้นผิวขณะที่กระทะยังอุ่นอยู่ และเก็บในที่แห้ง

ประวัติ

โซริ ยานางิ เกิดที่โตเกียว ประเทศญี่ปุ่น ในปี 1915 บิดาของเขา โซเอ็ตสึ ยานางิ เป็นผู้บุกเบิกศิลปะพื้นบ้านญี่ปุ่น หรือที่รู้จักในชื่อ มิงเก (Mingei) เขาได้ช่วยก่อตั้ง Nihon Mingeikan พิพิธภัณฑ์งานฝีมือพื้นบ้านของญี่ปุ่น โซริ ยานางิ ศึกษาทั้งศิลปะและสถาปัตยกรรมที่ Tokyo Art School และได้รับอิทธิพลอย่างมากจาก Le Corbusier และ Charlotte Perriand หลังสงครามโลกครั้งที่สอง เขาได้ออกแบบผลิตภัณฑ์มากมาย รวมถึงเฟอร์นิเจอร์ รถยนต์สามล้อ กระถางโอลิมปิก และสะพานลอยคนข้าม

การออกแบบที่มีชื่อเสียงที่สุดของโซริ ยานางิ คือกาต้มน้ำ ซึ่งรวมถึงเก้าอี้ผีเสื้อในปี 1954 และชุดเครื่องแก้วและเครื่องเงิน เครื่องครัวและเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารผลิตโดย Nihon Yoshokki Co Ltd ในเมือง Tsubame จังหวัด Niigata ประเทศญี่ปุ่น

การออกแบบนี้ได้รับรางวัล Good Design Aw