กระทะย่างเหล็กหล่อ Nihon Yoshokki 22 ซม. พร้อมฝาสแตนเลส - ผลิตในญี่ปุ่น

คุณสมบัติ

• โครงสร้างเหล็กหล่อหนาพิเศษช่วยให้การนำความร้อนสม่ำเสมอและมีประสิทธิภาพ
• ได้รับรางวัล Good Design Award ในปี 2002

การใช้งานและการดูแล

• ใช้ได้กับเตาทุกประเภท รวมถึงเตาแม่เหล็กไฟฟ้า
• ทาน้ำมันพืชบางๆ เคลือบพื้นผิว และอุ่นกระทะให้ร้อนก่อนใส่อาหาร
• ล้างด้วยมือ ใช้ฟองน้ำนุ่มๆ และเช็ดให้แห้งสนิท
• ห้ามใช้สบู่หรือน้ำยาทำความสะอาดที่รุนแรง
• เทอาหารออกจากกระทะให้หมดหลังปรุงอาหารเพื่อป้องกันสนิม
• ทาน้ำมันพืชเล็กน้อยเคลือบพื้นผิวขณะที่กระทะยังอุ่นอยู่
• เก็บในที่แห้ง

เบื้องหลัง

โซริ ยานางิ เกิดที่โตเกียว ประเทศญี่ปุ่น ในปี 1915 ได้รับอิทธิพลอย่างมากจากบิดาของเขา โซเอทสึ ยานางิ ซึ่งส่งเสริมขบวนการ Mingei (ศิลปะพื้นบ้านญี่ปุ่น) ซึ่งให้คุณค่ากับงานศิลปะที่ทำด้วยมือของคนทั่วไป และค้นพบความงามในวัตถุในชีวิตประจำวัน สิ่งนี้นำไปสู่การก่อตั้ง Nihon Mingeikan พิพิธภัณฑ์งานฝีมือพื้นบ้านของญี่ปุ่น

โซริ ยานางิ ศึกษาทั้งศิลปะและสถาปัตยกรรมที่ Tokyo Art School ในปี 1934 ได้รับแรงบันดาลใจจาก Le Corbusier และ Charlotte Perriand และมุ่งความสนใจไปที่การออกแบบและวัตถุแทนที่จะเป็นภาพวาดและอาคาร หลังสงครามโลกครั้งที่ 2 เขาได้สร้างผลิตภัณฑ์ต่างๆ มากมาย เช่น เฟอร์นิเจอร์ ยานพาหนะสามล้อ กระถางคบเพลิงโอลิมปิก และสะพานลอยคนเดินเท้า

ในปี 1955 บริษัท Nihon Yoshokki Co. Ltd. ก่อตั้งขึ้นที่เมือง Tsubame จังหวัด Niigata ประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเป็นศูนย์กลางการผลิตเหล็ก เป็นผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ของโซริ ยานางิ