แม่พิมพ์เค้กสปันจ์มิยาบิอุรุชิ ขนาด 561x379 มม. (8-คิน) - 67 มม. (2.2-ซัน)

ค้นพบอุปกรณ์อบเค้กคาสเตลล่าญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม

Miyabi Urushi Kogei Co Ltd เป็นบริษัทญี่ปุ่นที่ตั้งอยู่ในเมืองคิโซะ จังหวัดนางาโนะ เป็นเวลาหลายศตวรรษแล้วที่หุบเขาคิโซะอันสวยงามเป็นที่ตั้งของอุปกรณ์อบเค้กคาสเตลล่าญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม กรอบเค้กคาสเตลล่าของเรามีให้เลือก 12 ขนาด และเหมาะสำหรับการอบเค้กสปันจ์ญี่ปุ่นคาสเตลล่า (Kasutera)

คุณสมบัติ

• มีให้เลือก 12 ขนาด
• อุปกรณ์เบเกอรี่ระดับมืออาชีพ
• โครงสร้างไม้สำหรับการอบเค้กอย่างช้าๆ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการอบเค้กสปันจ์ญี่ปุ่นคาสเตลล่า (Kasutera)
• หน่วยวัดน้ำหนักแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น “Kin (斤)” คือ 600 กรัม เค้กสปันจ์คาสเตลล่า 1 ก้อนเคยขายเป็น 1-Kin (600 กรัม) ตัวอย่างเช่น 4-Kin เดิมทำขึ้นสำหรับเค้กคาสเตลล่า 4 ก้อนที่จะนำไปขาย
• หน่วยวัดความยาวแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น “Sun (寸)” คือ 1/33 เมตร (30.303 มม.)
• มีกรอบเค้กขนาดกำหนดเองตามสั่ง โปรดติดต่อเราเพื่อขอใบเสนอราคา และระบุขนาดภายในและภายนอกที่คุณต้องการ

การใช้งานและการดูแล

• โปรดทราบว่ากรอบเค้กคาสเตลล่าแต่ละชิ้นมีความสูงน้อยมาก ดังนั้นคุณจะต้องใช้ 2 หรือ 3 ชิ้นในการอบ เลือกกรอบเค้กตามความสูงที่คุณต้องการ
• โดยปกติจะใช้ 2 หรือ 3 ชิ้นในการอบเค้กคาสเตลล่า วางกรอบเค้กเพิ่มเติมบนกรอบฐานตรงกลางระหว่างการอบ เพื่อป้องกันเค้กที่กำลังขึ้นไม่ให้สัมผัสกับฝาอบเหล็ก
• ใช้กับกระดาษรองอบ หรือกระดาษไขรองอบเป็นถาด

เบื้องหลัง

Miyabi Urushi Kogei Co Ltd ตั้งอยู่ในเขตคิโซะ จังหวัดนางาโนะ ประเทศญี่ปุ่น คิโซะเป็นที่ตั้งของอุปกรณ์อบเค้กคาสเตลล่าญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม พื้นที่นี้มีชื่อเสียงด้านไม้ที่สวยงาม และเป็น