หม้อหุงข้าวเหล็กหล่อ Iwachu Nambu ขนาด 26 ซม.

คุณสมบัติ

• ความสามารถในการกักเก็บความร้อนสูงของเหล็ก Iwachu ช่วยดึงรสชาติของอาหารออกมา ทำให้เหมาะสำหรับอาหารเช่น โอเด้ง และ สุกี้ยากี้ เนื่องจากหม้อมีความลึก

การใช้งานและการดูแล

• ก่อนใช้งาน ให้ล้างตัวหม้อด้วยน้ำร้อน แล้วอุ่นเล็กน้อยเพื่อไล่น้ำออก จากนั้นทาน้ำมันสำหรับปรุงอาหาร เช่น เศษผัก แล้วปล่อยให้น้ำมันซึมเข้าไปจนเต็ม
• ระวังอย่าทำให้ผลิตภัณฑ์เย็นลงอย่างรวดเร็วหรือทำตกหล่น เพราะอาจทำให้เกิดรอยแตกหรือรอยร้าวได้ พื้นผิวเคลือบด้วยการอบเพื่อป้องกันสนิม ดังนั้นอย่าใช้ตะหลิวโลหะ แผ่นขัด หรือสิ่งของอื่นๆ ที่อาจทำให้พื้นผิวที่ผ่านการแปรรูปเป็นรอย
• เหล็ก Iwachu สามารถใช้ได้กับเตาไฟโดยตรงและเตาแม่เหล็กไฟฟ้า (IH200V) เมื่อใช้เตาแม่เหล็กไฟฟ้า โปรดตั้งค่าไว้ที่ระดับปานกลางหรือต่ำกว่า และให้ความสนใจกับสภาพและอุณหภูมิภายในของเตาเป็นพิเศษ เพื่อป้องกันการเสียรูปและเพื่อความปลอดภัย

ความเป็นมา

Iwachu บริษัทที่ตั้งอยู่ในจังหวัดอิวาเตะ ได้ผลิตและจำหน่ายงานฝีมือ Nanbu Tekki มานานกว่า 400 ปี ตั้งแต่การออกแบบไปจนถึงการขาย ระบบการผลิตแบบครบวงจรของพวกเขาสามารถผลิตสินค้าได้ 1 ล้านชิ้นต่อปีให้กับญี่ปุ่นและต่างประเทศ พวกเขาสร้างสรรค์ประเพณีใหม่ๆ อย่างต่อเนื่อง เช่น การผลิตและจำหน่ายกาต้มน้ำและเครื่องครัวที่เข้ากับรสนิยมสมัยใหม่ รวมถึงการผลิตชุด Nanbu Tekki โดยนักออกแบบชาวต่างชาติ