กระทะเทมปุระเหล็กหล่อ Iwachu Nambu ขนาด 27 ซม.

Iwachu Iron เป็นงานฝีมือแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นที่ออกแบบมาเพื่อดึงรสชาติของอาหารจานโปรดของคุณออกมา Iwachu Iron ผสมผสานงานฝีมือหลายศตวรรษเข้ากับเทคนิคการทำอาหารสมัยใหม่ มีความจุในการกักเก็บความร้อนสูงซึ่งไม่สามารถทำได้ด้วยเทคโนโลยี IH เมื่อใช้ Iwachu Iron ขั้นตอนแรกคือการล้างตัวเครื่องด้วยน้ำร้อนและอุ่นตัวเครื่องเบา ๆ เพื่อไล่น้ำออก หลังจากนั้น ให้ทาน้ำมันสำหรับปรุงอาหารกับเศษผัก ฯลฯ และปล่อยให้น้ำมันซึมซาบอย่างเต็มที่ก่อนใช้งาน โปรดระวังอย่าทำให้ผลิตภัณฑ์นี้เย็นลงอย่างรวดเร็วหรือทำตกหล่น เนื่องจากอาจทำให้เกิดรอยร้าวหรือลายร้าวได้ Iwachu เป็นบริษัทที่ตั้งอยู่ในจังหวัดอิวาเตะ ซึ่งผลิตงานฝีมือ Nambu Tekki มานานกว่า 400 ปี ตั้งแต่การออกแบบไปจนถึงการขาย Iwachu มีระบบการผลิตแบบครบวงจรและส่งมอบผลิตภัณฑ์ 1 ล้านชิ้นต่อปีไปยังญี่ปุ่นและต่างประเทศ นอกจากการรักษางานฝีมือแบบดั้งเดิมแล้ว Iwachu ยังสร้างสรรค์ประเพณีใหม่ ๆ อย่างต่อเนื่อง ซึ่งรวมถึงการผลิตและจำหน่ายกาต้มน้ำและเครื่องครัวที่เข้ากับรสนิยมสมัยใหม่ รวมถึงการผลิตซีรีส์ Nambu Tekki โดยนักออกแบบจากต่างประเทศ