กระทะเหล็กหล่อขนาดเล็ก Iwachu Nambu ขนาด 14 ซม.

สัมผัสประเพณี Nanbu Tekki กับ Iwachu

Iwachu ได้รังสรรค์ Nanbu Tekki แบบดั้งเดิมมานานกว่า 400 ปี กระทะทอดหนาพิเศษของพวกเขาเป็นตัวอย่างที่ยอดเยี่ยมของงานฝีมือนี้ และสามารถส่งความร้อนได้อย่างสม่ำเสมอไปยังส่วนผสม ทำให้การทำอาหารของคุณสนุกยิ่งขึ้น กระทะทอดนี้เข้ากันได้กับเตาไฟโดยตรงและเตาแม่เหล็กไฟฟ้า (IH200V) ทำจากเหล็กหล่อ ทนทานต่อสนิมและไหม้ นอกจากนี้ น้ำมันจะซึมเข้าสู่พื้นผิวเมื่อใช้ไปเรื่อยๆ ทำให้ยากที่อาหารจะติดกระทะ

เคล็ดลับการใช้งานและการดูแลที่สำคัญ

เมื่อใช้กระทะทอด โปรดใส่ใจกับกระทะเป็นพิเศษ และตั้งระดับความร้อนปานกลางหรือต่ำกว่า เพื่อป้องกันการเสียรูปและเพื่อความปลอดภัย หลังจากใช้งานแล้ว ควรล้างกระทะด้วยแปรงขัดหรือแปรงด้วยน้ำร้อน และหลีกเลี่ยงการใช้ผงซักฟอก เนื่องจากอาจลอกน้ำมันบนพื้นผิวออกและทำให้เกิดสนิมและไหม้ได้ง่ายขึ้น หลังจากล้างแล้ว ให้ตั้งกระทะบนไฟอ่อนๆ เพื่อระเหยน้ำออก และปล่อยให้เย็นสนิทก่อนจัดเก็บ นอกจากนี้ โปรดจัดการกระทะทอดด้วยความระมัดระวัง เนื่องจากการทำกระทะตกหล่นหรือการทำให้กระทะเย็นลงอย่างกะทันหันอาจทำให้เกิดรอยร้าวได้ และตัวกระทะหลักกับด้ามจับจะร้อนจัดเมื่อใช้งาน ซึ่งอาจทำให้เกิดแผลไหม้ได้

เก็บอาหารไว้ในกระทะตามความเสี่ยงของคุณเอง

เมื่อทิ้งอาหารไว้ในผลิตภัณฑ์เหล็กหล่อ อาจเกิดปฏิกิริยาเคมีกับสารแทนนินในอาหาร ซึ่งอาจทำให้อาหารมีสีดำได้ สิ่งนี้ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ แต่ขอแนะนำไม่ให้ทิ้งอาหารไว้ในกระทะหลังปรุงอาหาร หรือเก็บไว้ในภาชนะอื่น

สัมผัสประเพณีและคุณภาพของ Nanbu Tekki ได้แล้ววันนี้

Iwachu ทุ่มเทให้กับการสร้างสรรค์ประเพณีใหม่ๆ เช่น การผลิตและจำหน่ายกาต้มน้ำและเครื่องครัวที่เข้ากับรสนิยมสมัยใหม่ รวมถึงการผลิตซีรีส์ Nanbu Tekki โดยนักออกแบบชาวต่างชาติ ด้วยระบบการผลิตแบบครบวงจรตั้งแต่การออกแบบไปจนถึงการขาย พวกเขาส่งมอบผลิตภัณฑ์ 1 ล้านชิ้นต่อปีไปยังญี่ปุ่นและต่างประเทศ ลองสัมผัสคุณภาพของ Nanbu Tekki วันนี้ และสัมผัสกับประเพณีของ Iwachu