Iwachu Nambu Cast Iron 23-Ball Takoyaki Pan จากญี่ปุ่น

กระทะทาโกะยากิเหล็กหล่อของเรา เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำทาโกะยากิ ขนมทานเล่นยอดนิยมของญี่ปุ่น กระทะนี้ทำจากเหล็กหล่อ ซึ่งเป็นวัสดุที่ใช้ทำเครื่องครัวมานานหลายศตวรรษ กระทะเหล็กหล่อมีข้อดีหลายประการ: สามารถรักษาความร้อนได้สูงและนำความร้อนได้ช้า ทำให้คุณทำทาโกะยากิที่นุ่มฟูได้ พื้นผิวด้านในไม่เรียบ ทำให้พลิกแป้งได้ง่ายขึ้น กระทะมีฐานแบบแบน ทำให้เข้ากันได้กับเตาทุกประเภท รวมถึงเตาแก๊สแบบพกพาและเตาแม่เหล็กไฟฟ้า เพื่อความสะดวกในการพกพา ด้ามจับของกระทะจะรวมเข้ากับตัวกระทะ สำหรับการใช้งานและการดูแลรักษาที่เหมาะสม เราขอแนะนำขั้นตอนดังนี้: ก่อนใช้งานครั้งแรก ให้ล้างกระทะด้วยน้ำร้อนให้ทั่วถึง และอุ่นกระทะเล็กน้อยเพื่อไล่น้ำที่ตกค้างออก จากนั้นทาน้ำมันลงบนพื้นผิวก่อนใช้งาน หลีกเลี่ยงการทำให้กระทะเย็นลงอย่างรวดเร็วหรือทำตก และใช้ที่จับหม้อเพื่อป้องกันการไหม้ อย่าใช้กระทะในเตาไมโครเวฟ และหลีกเลี่ยงเครื่องล้างจานและเครื่องอบจาน ส่วนประกอบของเหล็กอาจทำปฏิกิริยาทางเคมีกับแทนนินในอาหาร ทำให้เกิดสีดำ เพื่อป้องกันสิ่งนี้ ขอแนะนำให้นำอาหารออกจากกระทะทันทีหลังปรุงเสร็จ Iwachu ผลิตเครื่องทองเหลือง Nambu มาตั้งแต่ปี 1902 โดยมีพันธกิจในการรักษาประเพณีอันเก่าแก่ 400 ปีไว้ ในขณะเดียวกันก็มอบเครื่องครัวที่ตรงตามความต้องการของลูกค้า กระทะทาโกะยากิเหล็กหล่อของเราเป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างประเพณีและความทันสมัย