กระทะเหล็กหล่อขนาดเล็ก Iwachu Nambu 17 ซม.

คุณสมบัติอันน่าทึ่งของกระทะทอด Nanbu Tekki

คุณกำลังมองหากระทะทอดที่หนาเป็นพิเศษพร้อมความสามารถในการกักเก็บความร้อนได้ดีเยี่ยมอยู่ใช่ไหม? การค้นหาของคุณสิ้นสุดลงแล้วที่กระทะทอด Nanbu Tekki กระทะทอดเหล่านี้สร้างขึ้นด้วยเทคนิคดั้งเดิมจากจังหวัดอิวาเตะ ประเทศญี่ปุ่น และสามารถกระจายความร้อนได้อย่างสม่ำเสมอไปยังส่วนผสมทั้งหมดในการทำอาหารของคุณ สิ่งนี้จะช่วยให้การทำอาหารของคุณสนุกสนานยิ่งขึ้น

การใช้งานและการดูแลรักษากระทะทอด Nanbu Tekki

กระทะทอด Nanbu Tekki สามารถใช้ได้ทั้งกับเตาแก๊สโดยตรงและเตาแม่เหล็กไฟฟ้า (IH200V) อย่างไรก็ตาม เนื่องด้วยประสิทธิภาพที่ทรงพลังของเตาแม่เหล็กไฟฟ้า คุณควรใส่ใจกระทะเป็นพิเศษและใช้การตั้งค่าไฟปานกลางหรือต่ำเพื่อป้องกันการบิดเบี้ยวและเพื่อความปลอดภัย เมื่อใช้งานเป็นประจำ น้ำมันบนพื้นผิวกระทะทอดจะช่วยให้มีความคุ้นเคย ทนต่อสนิม และทนต่อการไหม้ เพื่อป้องกันไม่ให้อาหารติดกระทะ ให้ทาน้ำมันบนพื้นผิวก่อนทำอาหารทุกครั้ง หลังใช้งาน ล้างกระทะทอดด้วยแปรงขัดหรือแปรงพร้อมน้ำร้อน (ห้ามใช้ผงซักฟอก!) และอุ่นเบาๆ เพื่อไล่น้ำออกให้หมดและปล่อยให้เย็นก่อนจัดเก็บ

ความเป็นมาของงานฝีมือ Nanbu Tekki

Nanbu Tekki เป็นงานฝีมือจากจังหวัดอิวาเตะ ประเทศญี่ปุ่น ที่มีมายาวนานกว่า 400 ปี Iwachu เป็นบริษัทตั้งอยู่ในจังหวัดอิวาเตะซึ่งผลิตและจำหน่ายงานฝีมือ Nanbu Tekki พวกเขาใช้ระบบการผลิตแบบครบวงจรตั้งแต่การออกแบบจนถึงการขาย เพื่อส่งมอบผลิตภัณฑ์ 1 ล้านชิ้นต่อปีไปยังญี่ปุ่นและต่างประเทศ Iwachu กำลังดำเนินการอย่างแข็งขันเพื่อสร้างสรรค์ประเพณีใหม่ๆ เช่น การผลิตและจำหน่ายกาต้มน้ำและเครื่องครัวที่เข้ากับรสนิยมสมัยใหม่ รวมถึงการผลิตซีรีส์ Nanbu Tekki โดยนักออกแบบชาวต่างชาติ เมื่อใช้กระทะทอด Nanbu Tekki โปรดใช้ความระมัดระวัง เนื่องจากมีน้ำหนักมาก การทำตกหรือการทำให้เย็นลงอย่างกะทันหันอาจทำให้เกิดรอยร้าวได้ นอกจากนี้ อย่าสัมผัสด้วยมือเปล่าเนื่องจากตัวกระทะและด้ามจับอาจร้อนจัดระหว่างการใช้งานและอาจทำให้เกิดการเผาไหม้ได้ สุดท้าย อย่าทิ้งอาหารไว้ในกระทะทอดหลังทำอาหาร เนื่องจากอาจเกิดปฏิกิริยาเคมีกับสารแทนนินในอาหารและทำให้อาหารเปลี่ยนเป็นสีดำได้