อิเคะนะงะ นัมบุ เท็ตสึบิน ซุยโค สีม่วง

คุณสมบัติ

กาต้มน้ำเท็ตสึบินแบบ Nambu Tekki แบบดั้งเดิมนี้มีการออกแบบทรงกลมร่วมสมัยที่เป็นเอกลักษณ์ และมีที่จับฝาไม้ที่ดึงดูดสายตาซึ่งยังคงเย็นแม้ในขณะที่กาต้มน้ำร้อน

การใช้งานและการดูแล

กาต้มน้ำนี้ไม่สามารถใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้ เนื่องจากเส้นผ่านศูนย์กลางด้านล่างถูกออกแบบมาสำหรับการต้มน้ำเท่านั้น หลีกเลี่ยงการชงชาหรือพืชอื่น ๆ ด้านใน ก่อนใช้งานครั้งแรก ให้ล้างด้วยน้ำร้อน (ไม่ใช่สบู่) สองถึงสามครั้ง จากนั้นต้มน้ำด้านในและทิ้ง หลังจากใช้งานแต่ละครั้ง ให้เทน้ำออกและตั้งไฟอ่อนเพื่อทำให้กาต้มน้ำแห้ง อย่าล้างหรือขัดด้านในกาต้มน้ำ และตรวจสอบให้แน่ใจว่าเก็บไว้ในที่แห้ง

ความเป็นมา

Ikenaga Iron Works Co.,Ltd. ได้ผลิตเหล็กหล่อ รวมถึงโลหะผสม บูช และลูกกลิ้งรีด ตั้งแต่ปี 1937 ในโอซาก้า ประเทศญี่ปุ่น เครื่องทองเหลืองหล่อ Nambu เป็นงานฝีมือแบบดั้งเดิมที่ผลิตในเมืองโมริโอกะและเมืองมิซุซาวะ โอชู ซึ่งได้รับการขึ้นทะเบียนในปี 1975 เครื่องทองเหลืองหล่อประเภทนี้ได้รับการพัฒนาโดยตระกูล Nambu และ Fujiwara เมื่อประมาณ 400 และ 900 ปีที่แล้วตามลำดับ และถูกนำมาใช้ในพิธีชงชา วัสดุที่จำเป็นทั้งหมดมีอยู่ในท้องถิ่น เช่น ทรายเหล็ก ทรายแม่น้ำ ดินเหนียว แล็กเกอร์ และถ่าน