Aoki Hamono Sakai Takayuki Grand Chef Sp Honesuki Knife Japan 150Mm Hollow Edge

คุณสมบัติ

• มีดซาบากิ หรือ มีดแล่เนื้อ จาก Aoki Hamono Seisakusho Co.,Ltd. มีใบมีดด้านเดียว
• มีดเล่มนี้ใช้สำหรับเลาะกระดูกสัตว์ปีกและเนื้อสัตว์เป็นหลัก รวมถึงการแล่ปลาขนาดเล็ก
• ใบมีดแบบกลวงหรือมีรอยบุ๋มช่วยให้ตัดได้อย่างง่ายดายโดยที่อาหารไม่ติดใบมีด

ความเป็นมา

Aoki Hamono Seisakusho Co.,Ltd. ได้สร้างสรรค์มีดคุณภาพในภูมิภาคซาไก ประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเป็นสถานที่ที่มีประวัติศาสตร์การทำมีดและดาบยาวนานกว่า 600 ปี ตั้งแต่ปี 1948 ช่างฝีมือของพวกเขามีความเชี่ยวชาญในการทำมีดแบบดั้งเดิม รวมถึงเครื่องตัดที่ทันสมัยซึ่งตรงตามเทรนด์ปัจจุบัน ดาบญี่ปุ่นเป็นสัญลักษณ์แห่งสถานะมาตั้งแต่สมัยโบราณ และใบดาบของพวกมันทำจากเหล็กที่คัดสรรมาอย่างดี พับหลายครั้ง และมีความคมและความแวววาวเป็นพิเศษ เทคนิคเดียวกันนี้ถูกนำมาใช้ในการสร้างมีดญี่ปุ่นให้เป็นงานศิลปะ สืบทอดมาจากดาบญี่ปุ่น ซึ่งได้รับการยกย่องไปทั่วโลก มีดแต่ละเล่มผลิตขึ้นด้วยฝีมืออันประณีตและทักษะแบบดั้งเดิมที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน ส่งผลให้ได้มีดที่ไม่มีใครเทียบได้สำหรับการหั่นอาหารประเภทต่างๆ ตั้งแต่ปลาไปจนถึงผัก สำหรับอาหารญี่ปุ่นชั้นดี ผลิตภัณฑ์แบรนด์ Sakai Takayuki ภาคภูมิใจในการรักษาทักษะแบบดั้งเดิมของมีดญี่ปุ่นซาไกด้วยฝีมือระดับโลก