Aoki Hamono Sakai Takayuki Grand Chef 90 มม. มีด Petty ญี่ปุ่น

คุณสมบัติ

• ใบมีดสองคม

ประวัติความเป็นมา

มีดซาไก ทาคายูกิ สร้างสรรค์โดยบริษัท Aoki Hamono Seisakusho Co.,Ltd ซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 1948 ในใจกลางเมืองซาไก ประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเป็นภูมิภาคที่มีประวัติศาสตร์อันยาวนานถึง 600 ปีในการผลิตมีดและดาบ Aoki Hamono ไม่เพียงแต่สร้างสรรค์มีดแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังสร้างสรรค์เครื่องมือตัดที่ทันสมัยตามแนวโน้มทั่วโลกที่เปลี่ยนแปลงไป

ดาบญี่ปุ่นเป็นสัญลักษณ์แห่งสถานะมาตั้งแต่สมัยโบราณ ใบมีดหลักทำจากเหล็กคัดพิเศษที่พับหลายชั้นเพื่อความคมและเงางามสูงสุด ว่ากันว่าจิตวิญญาณของช่างตีดาบนั้นอยู่ภายในดาบ มีดญี่ปุ่นเป็นรูปแบบศิลปะที่สืบทอดมาจากดาบญี่ปุ่น และ Aoki Hamono ภูมิใจนำเสนอผลงานเหล่านี้สู่ชาวโลก

คุณภาพของมีดรับประกันด้วยเทคนิคดั้งเดิมที่สืบทอดกันมารุ่นสู่รุ่น มีดญี่ปุ่นมีรูปทรงที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้เหมาะสำหรับการหั่นอาหารหลากหลายชนิด รวมถึงปลา ผัก และส่วนผสมที่ละเอียดอ่อนอื่นๆ ที่ใช้ในการทำอาหารญี่ปุ่น พนักงานทุกคนที่ Aoki Hamono ยืนหยัดในผลิตภัณฑ์แบรนด์ Sakai Takayuki ซึ่งรักษาเทคนิคดั้งเดิมและแสดงให้เห็นถึงฝีมือระดับโลกของช่างฝีมือผู้เชี่ยวชาญ