야마다 강철 목재 손잡이 둥근 바닥 웍 (1.2mm 두께) 39cm - 양념되지 않음

야마다 공업소(Yamada Kogyosho, Y.K.)는 1957년 일본 요코하마에서 설립된 가족 경영 공예 공장입니다. 이 공장은 일본에서 유일하게 두드려 만든 웍(Wok)을 생산하는 곳입니다. 이 회사의 둥근 바닥 웍은 최고 품질로 전문가들에게 높이 평가받고 있습니다. 각 웍은 하나씩 수작업으로 제작되며, 프레스 웍과는 다른 독특한 두드림 표면을 자랑합니다. 사용 및 관리 면에서 야마다 웍은 일반적으로 양념되지 않은 상태로 재고가 관리되며, 녹 방지 보호 코팅이 되어 있습니다. 사용 준비를 위해 코팅을 제거하려면 웍을 가열하여 태운 다음 세제로 세척해야 합니다. 그 후, 채소 찌꺼기를 볶는 것이 권장됩니다.

대안으로, 사전 양념된 웍도 주문 제작으로 구매 가능합니다. 이 웍은 녹 방지 코팅 대신 식용유로 마감되며, 배송까지 5-10주가 소요됩니다. 그 후, 웍을 세제로 세척하고 채소 찌꺼기를 볶는 것이 권장됩니다.