야마다 주철 더블 핸들 웍 (1.2mm 두께) 30cm

야마다 코교쇼의 웍은 최고의 품질과 장인 정신으로 전문가들에게 높은 찬사를 받아왔습니다. 모든 웍은 수작업으로 제작되며, 눌러 찍어낸 다른 웍과는 달리 독특한 두드림 표면을 가지고 있습니다. 조리유와의 완벽한 상호작용을 보장하기 위해 웍은 5,000번 이상 기계로 두드려 가공되며, 열 분배를 균일하게 하기 위해 전체적으로 두께가 다르게 설계되었습니다. 각 웍은 크기가 약간씩 다르며, 수작업으로 제작되는 특성상 미세한 흠집이나 색상 변화가 있을 수 있습니다. 웍을 바로 사용할 수 있도록 배송 시 보호용 바니시로 코팅됩니다. 조리를 시작하기 전에 바니시를 고온에서 태워 없애야 하며, 웍을 제대로 시즈닝해야 합니다. 웍 시즈닝 방법에 대한 지침은 다음 페이지를 참조하십시오: 주방에 만능 일본식 웍을 준비하세요! 야마다 코교쇼는 1957년에 설립된 요코하마에 기반을 둔 가족 경영 기업입니다. 일본에서 두드림 웍을 생산하는 유일한 제조업체로서, 3대에 걸친 경험을 바탕으로 개별적으로 수작업된 최고 품질의 웍을 생산하고 있습니다. 모든 웍은 사용하기에 완벽하도록 정밀함과 세심함으로 만들어집니다. 주방에 사용할 고품질 웍을 찾고 있다면, 야마다 코교쇼의 수제 웍이 완벽한 선택입니다. 독특한 두드림 표면, 설계된 두께, 그리고 특별한 보호용 바니시는 조리유와 함께 사용하기에 이상적입니다. 사용 전에 반드시 제대로 시즈닝하면 전문가들이 왜 그렇게 높이 평가하는지 알게 될 것입니다.