리켄 소자이료쿠 다시 인스턴트 다시마 육수 파우더 (다시마) 35G

sozairyoku-dashi® 시리즈의 특징

• sozairyoku-dashi® 시리즈는 MSG 무첨가 다시를 찾는 분들을 위해 특별히 제작되었습니다.
• 가열할 필요 없이 스틱을 물에 녹이기만 하면 됩니다.
• 무염 다시입니다.
• MSG 무첨가.

사용 방법

• sozairyoku-dashi® 시리즈 스틱 1개를 물 750ml에 녹여 된장국(5인분)을 만듭니다.
• 서늘하고 어두우며 건조한 곳에 보관하십시오.
• 개봉 후에는 스틱을 잘 밀봉하여 냉장 보관하고 가능한 한 빨리 사용하십시오.

다시의 배경

다시는 일본 요리에서 널리 사용되는 국물 및 요리용 육수입니다. 된장국, 맑은 국물, 면 육수, 다양한 조림 액체 등 많은 요리의 기본입니다. 오코노미야키, 타코야키와 같은 일부 구운 음식의 반죽에도 사용됩니다.

가장 일반적인 다시는 다시마(식용 다시마)와 가쓰오부시(가쓰오부시 조각 - 보존, 발효된 가다랑어)를 물에 넣고 끓인 후 거른 간단한 육수입니다. 가쓰오부시는 감칠맛을 주는 성분인 나트륨 이노신산염이 풍부하여 다시의 주요 재료입니다.

리켄 비타민 주식회사는 소비자 및 상업용 식품, 가공 식품 재료, 식품 개선제, 화학 개선제, 비타민을 생산 및 판매하는 일본 회사입니다. 1917년에 설립된 이 회사는