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시모무라 코교 주식회사는 칼과 기타 날붙이 도구의 선도적인 제조업체입니다. 니가타현 산조시 제작시(City of Fabrication)에 위치한 시모무라 코교 주식회사는 유럽, 아시아, 미주 및 세계 다른 지역에서 사용되는 고품질 제품으로 유명합니다. 시모무라 코교 주식회사의 칼은 가볍고 잡기 쉬우며 편안하고 손의 부담을 줄이도록 설계되었습니다. 손잡이와 칼날은 위생을 최우선으로 하고 박테리아의 침입 및 증식을 방지하기 위해 한 조각으로 성형됩니다. 또한 이 칼은 녹에 강하고 최고급 소재 덕분에 오래 지속되는 경도를 자랑합니다. 또한 쉽게 다시 날카롭게 만들 수 있습니다. 관리 및 유지보수와 관련해서는 사용할 때마다 칼을 씻고 잘 건조시킨 후 보관하는 것이 중요합니다. 또한 날카롭기 때문에 시모무라 코교 주식회사의 칼을 다룰 때는 각별히 주의해야 합니다. 시모무라 코교 주식회사는 필러와 같은 일부 카테고리에서 최고 시장 점유율을 보유하고 있으며 칼 및 날붙이 도구의 최고의 제조업체 중 하나로 간주됩니다. 따라서 그들의 제품이 전 세계 다양한 지역에서 널리 사용되는 것은 놀라운 일이 아닙니다.