Seieido Japan 주철 스키야키 교자 팬 20cm

난부 주철 팬은 특별한 날에 즐겨 먹는 가정식 요리인 스키야키를 만드는 데 이상적인 선택입니다. 평소 스키야키를 더욱 특별하게 만들어 줄 뿐만 아니라 맛있는 교자를 만드는 데도 사용할 수 있습니다. 평평한 바닥은 인덕션이나 모든 조리 기구와 호환되며, 열 효율성은 재료가 고르고 thoroughly 익도록 보장합니다. 나무 뚜껑은 끓어넘치는 것을 방지하기 위해 완벽하게 맞습니다. 주철은 재료를 많이 넣어도 일정한 온도를 유지할 수 있기 때문에 스키야키에 좋습니다. 시간이 지남에 따라 점차 2가 철을 방출하는데, 이는 철분 보충에 유익합니다. 팬을 다룰 때는 매우 뜨거울 것이므로 반드시 냄비 홀더를 사용하십시오. 세제 없이 세척하는 것이 권장되며, 팬에 물을 넣지 않고 끓인 후 세척 후 thoroughly 건조하는 것이 중요합니다. 팬이 녹슨 경우, 스틸 수세미로 녹을 제거하고 보관하기 전에 얇게 기름을 바르십시오. 난부 주철은 두 가지 유형으로 나뉩니다. 첫 번째는 약 400년 전 난부 가문이 모리오카 성을 지은 모리오카 시에서 나옵니다. 교토에서 장인들을 초빙하여 차 문화를 발전시켰고, 이는 차 문화를 위한 주철 생산으로 이어졌습니다. 다른 유형은 이와테 현 남부에 위치한 오슈시 미즈사와에서 유래하며, 이곳에서 후지와라 가문이 황금 문화를 설립하고 주철을 발전시켰습니다.