타쿠미 재팬 마그마 플레이트 철 볶음 팬 24cm

특징

니혼 요시키 Co. Ltd.의 "마그마 플레이트"는 안쪽과 바깥쪽에 오목하고 볼록한 패턴이 있는 고품질 철제 팬입니다. 이는 팬의 표면적을 증가시켜 열을 빠르게 전달하고 재료의 풍미를 더 오래 보존할 수 있게 합니다. 철제 구조로 인해 팬의 내구성이 뛰어나 고온 볶음에 이상적입니다. 또한, 팬에서 흡수되는 철분은 일일 철분 섭취량을 늘리는 데 도움이 될 수 있습니다.

사용 및 관리

마그마 플레이트는 가스, 인덕션, 할로겐, 복사열 조리기 등 다양한 조리기구와 호환됩니다. 전자레인지나 오븐에는 적합하지 않습니다. 처음 사용하기 전과 매번 사용하기 전에 녹이나 타는 것을 방지하기 위해 얇은 기름층으로 팬을 시즈닝하는 것이 좋습니다. 세척 시에는 세제를 사용하지 말고 스펀지와 뜨거운 물만 사용하십시오. 강한 산성이나 알칼리성 식품은 변색을 유발할 수 있지만, 벗겨진 산화막은 섭취해도 해롭지 않습니다.

배경

마그마 플레이트의 제조사인 니혼 요시키 Co. Ltd.는 니가타현 츠바메시에 본사를 둔 일본 식기 및 철강 회사입니다. 1955년에 설립된 이 회사는 고품질 제품을 생산해 온 오랜 역사를 가지고 있습니다.