타쿠미 재팬 마그마 플레이트 철 타마고야키 롤 오믈렛 팬 라지

마그마 플레이트: 특징, 사용 및 관리, 그리고 배경

니혼 요쇼키(Nihon Yoshokki Co Ltd)의 마그마 플레이트는 고온에서 볶음 요리를 즐기기에 완벽한 주방 아이템입니다. 안팎으로 오목하고 볼록한 패턴으로 조각되어 있어 표면적이 넓고 열을 더 빨리 흡수하여 재료 본연의 풍미를 더욱 살려줍니다. 튼튼한 철제 제품은 고온을 견딜 수 있으며, 올바른 시즈닝 관리로 장기간 사용할 수 있습니다.

특징

• 오목하고 볼록한 패턴으로 조각되어 표면적과 열전도율이 높음
• 튼튼한 철제 제품으로 강한 열에도 견딜 수 있어 고온 볶음 요리에 이상적
• 철을 함유하여 철분 섭취에 도움

사용 및 관리

• 가스레인지, 인덕션, 라디언트 히터, 할로겐 히터, 플레이트 히터와 호환됩니다. 전자레인지나 오븐에는 사용할 수 없습니다.
• 첫 사용 전과 매 사용 전에 얇은 기름층을 만들어 녹슬거나 타는 것을 방지하기 위해 시즈닝하는 것이 좋습니다.
• 세척 시에는 세제를 사용하지 말고 뜨거운 물에 스펀지를 사용하여 닦아주세요.
• 강한 산성 또는 알칼리성 식품은 산화 피막을 벗겨내 은색/흰색 변색을 유발할 수 있습니다. 벗겨진 산화 피막은 섭취해도 해롭지 않습니다.

배경

니혼 요쇼키(Nihon Yoshokki Co Ltd)는 1955년 일본 니가타현 츠바메시에서 설립되었습니다. 이곳은 칼붙이 및 강철 제조의 중심지입니다. 60년 이상의 경험을 바탕으로 니혼 요쇼키는 재료의 맛을 최대한 이끌어내고 오랫동안 사용할 수 있는 주방용품을 제공하는 데 자부심을 가지고 있습니다.