일본 요시키 마그마 플레이트 철 프라이팬 22cm 일본산

특징

이 소리 야나기 주철 팬은 사토쇼지 코퍼레이션이 발명한 "마그마 플레이트"라는 독특한 소재로 만들어진 유명한 팬 시리즈의 일부입니다. 이 청색 템퍼링 소재는 난부 철기와 유사하게 안팎으로 오목하고 볼록한 패턴으로 조각되어 있으며, 먼저 흑색 산화물 코팅(표면 보호용)을 한 후 실리콘 수지 페인트로 코팅됩니다. 이 구조는 조리유와의 상호 작용을 개선하여 음식이 타거나 팬에 달라붙는 것을 방지합니다. 또한 투명한 실리콘 코팅이 적용되어 녹을 방지합니다.

표면적이 증가하여 팬은 더 많은 열을 전달하고 더 빨리 요리하며 음식의 풍미를 유지할 수 있습니다. 또한 내구성이 뛰어나 고열 또는 강철 조리 도구와 함께 사용할 수 있습니다.

사용 및 관리

소리 야나기 주철 팬은 왼손잡이와 오른손잡이 모두 사용하기에 적합하며 인덕션을 포함한 모든 종류의 쿡탑에 이상적입니다. 음식을 넣기 전에 매번 팬에 얇은 층의 식용유를 조리 표면에 바르고 팬을 천천히 예열하세요.

팬의 상태를 유지하고 최상의 성능을 유지하려면 부드러운 스펀지로 손세탁하고 비누나 강한 세제를 사용하지 않고 완전히 건조해야 합니다. 녹이 슬지 않도록 요리 후 팬에 음식을 그대로 두지 마십시오. 또한 팬이 따뜻할 때 내부 표면에 소량의 식용유를 바르고 건조한 곳에 보관해야 합니다.

배경

1915년 일본 도쿄에서 태어난 소리 야나기는 아버지인 소에쓰 야나기의 "민예(일본 민속 예술)" 운동에서 영감을 받은 유명한 디자이너였습니다. 소리는 1934년 도쿄 미술학교에서 미술과 건축을 모두 공부했으며 르 코르뷔지에와 샬럿 페리앙의 작품에 큰 영향을 받았습니다. 제2차 세계 대전 이후 그는 다음과 같은 다양한 제품을 디자인했습니다.