영어와 일본어 스시 핸드북

정통 일본 스시 탐구: 50가지 이상의 해산물 요리

이 영어-일본어 이중 언어 책은 스시에 대해 더 알고 싶은 모든 사람에게 완벽합니다. 50가지 이상의 해산물을 즐기는 방법 팁부터 유명한 일본 레스토랑의 셰프의 전통 기술 및 레시피까지, 모든 것을 여기서 찾을 수 있습니다!

목차

• 1장: 스시를 먹기 전에 알아야 할 세 가지.
• 2장: 맛있는 스시를 맛보자.
• 3장: 스시에 대해 더 깊이 알아보기.

저자 소개

요스케 이마다는 긴자 큐베이의 2대 주인입니다. 1945년 긴자에서 태어나 자란 요스케는 1965년 긴자 큐베이에 합류하기 전 고베에서 견습으로 일했습니다. 1985년, 그는 초대 주인인 아버지 히사지 이마다로부터 직위를 물려받았습니다. 2012년, 요스케는 보건복지부로부터 선도 기술자로 선정되어 현대 명장이라는 칭호를 받았습니다.

오늘 '정통 일본 스시 탐구: 50가지 이상의 해산물 요리'를 구매하고 일본이 제공하는 최고의 스시를 즐기는 데 필요한 모든 것을 배우십시오!