雅漆工芸 カステラ木枠 561x379mm (8斤) - 45mm (1.5寸)

미야비 우루시 코게이 주식회사 베이커리 장비의 특징

미야비 우루시 코게이 주식회사 베이커리 장비는 12가지 사이즈로 제공되어 전문 제빵사에게 완벽한 선택이 될 수 있습니다. 이 목재 구조물은 일본 스펀지 케이크 카스테라(카스테라)를 천천히 효율적으로 굽도록 특별히 설계되었습니다. 전통적으로 카스테라 스펀지 케이크 하나는 1킨(600g) 단위로 판매되었으며, 4킨은 4개의 케이크를 만드는 데 사용되었습니다. 또한, 전통적인 일본 길이 단위인 "촌(寸)"은 1/33미터(30.303mm)입니다. 맞춤형 사이즈의 틀도 주문 제작으로 제공됩니다.

사용 및 관리

카스테라 틀 하나의 높이가 비교적 짧기 때문에 굽기 위해 2~3개의 틀을 사용해야 한다는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 또한, 케이크가 베이킹 강철 커버에 닿는 것을 방지하기 위해 굽는 중간에 기본 틀에 틀을 추가하는 것이 좋습니다. 베이킹 장비를 사용할 때는 쟁반으로 종이 또는 베이킹 페이퍼를 사용하는 것이 좋습니다.

배경

미야비 우루시 코게이 주식회사는 일본 나가노현 기소 지역에 위치하고 있습니다. 이 지역은 아름다움으로 유명하며, 일본 관광청은 온타케산 기슭의 계곡 지역을 일본에서 가장 아름다운 숲 중 하나로 묘사합니다.