마사모토 홍가스미 교쿠하쿠 강 데바 칼 19.5cm

마사모토 혼가스미 교쿠하쿠 스틸 나이프 시리즈는 세련된 외관과 높은 품질로 유명한 일본 주방 칼 라인입니다. 시로가미 탄소강 #2와 연철로 제작된 이 칼은 형태와 기능의 완벽한 조화를 이룹니다. 마사모토 칼을 완벽한 상태로 유지하기 위해서는 몇 가지 간단한 관리 지침을 따르는 것이 중요합니다. 강철 제품은 녹슬기 쉬우므로 사용할 때마다 칼을 깨끗이 씻고 마른 천으로 물기를 닦아내는 것이 중요합니다. 또한 너무 많이 연마하면 균열과 무뎌짐이 발생할 수 있습니다. 이를 피하려면 냉동 재료를 자르지 않도록 주의하십시오. 마사모토 소혼텐은 6대에 걸쳐 최고 품질의 칼을 제작해 왔습니다. 이 회사는 미노스케 마츠자와에 의해 설립되었으며, 그의 칼 제작 기술과 제품 관리는 오늘날에도 계속 사용되고 있습니다. 마사모토 혼가스미 교쿠하쿠 스틸 나이프 시리즈는 마사모토 소혼텐의 품질과 장인 정신을 증명합니다.