나카오 철 튀김 팬 36cm

덴푸라 팬: 전문가용 및 오븐 사용 가능

일본의 선도적인 알루미늄 냄비 및 프라이팬 제조 업체 중 하나인 Nakao-Alumi Co Ltd의 덴푸라 팬을 소개합니다. 이 전문가용 팬은 오븐 사용이 가능하며 시간이 지남에 따라 기름이 점진적으로 코팅되어 성능이 향상되도록 설계되었습니다.

사용 및 관리

• 배송 시 팬은 운송 및 보관 중 녹을 방지하기 위해 보호용 바니시로 코팅되어 있습니다. 바니시는 고온에서 태워 그 아래의 맨 금속을 드러내야 하며, 팬은 첫 사용 전에 철저히 시즈닝해야 합니다. 팬 시즈닝 가이드에 대해서는 다음 페이지를 참조하십시오: 주방에 올라운드 일본식 웍을 갖추세요!
• 덴푸라 팬은 가스레인지 전용이며 인덕션(IH)에는 사용할 수 없습니다.
• 팬은 오븐 사용이 가능합니다.
• 요리 중 손잡이가 매우 뜨거워질 수 있습니다.

배경

Nakao-Alumi Co Ltd는 1958년 도쿄에서 설립되었으며, 이후 일본의 고품질 알루미늄 냄비 및 프라이팬의 선도적인 제조업체 중 하나가 되었습니다. 1994년, 회사 설립자인 나카오 씨는 국제 미식 협회인 La Chaîne des Rôtisseurs France로부터 메달을 수여받았습니다. 이 회사의 냄비 및 프라이팬 박물관은 레스토랑 용품 가게로 가득한 도쿄 갓파바시 거리에 위치해 있습니다.